Brooklynin bagel-kauppa säästää rahaa akkuteknologialla
Brooklyn, tuo New Yorkin kaupunginosa, joka tunnetaan monimuotoisesta kulttuuristaan ja erityisesti kulinaarisista helmistään, on synnyttänyt lukuisia innovaatioita myös pienyrittäjien keskuudessa. Erityisesti Brooklynin bagel-kauppa, Black Seed Bagels, on noussut otsikoihin erikoisen energiansäästöhankkeensa ansiosta.
Bagel-kaupan energiansäästöinnovaatio
Black Seed Bagelsin takahuoneessa, Pohjois-Brooklynissa, seisoo valtava catering-keittiö, jota täydentää teollisuuskokoinen laitteisto ja pakasteet täynnä taikinaa. Nurkassa komeilee Baconator-niminen suuri sähköuuni, joka paistaa viikoittain tuhansia kiloja lihaa, jotka täydentävät Black Seedin käsinkierrettyjä, puulämmitteisiä bagel-leipiä.
Sähköuuni on yhdistetty akkuun, joka on kooltaan kuin matkalaukku ja kytketty seinään. Aamuruuhkan aikana 2,8 kilowattitunnin akku voi suoraan tarjota virran kaupalliseen uuniin, vähentäen yrityksen riippuvuutta sähköverkosta, selittää Black Seedin osaomistaja Noah Bernamoff. Tämä on osa heidän strategiaansa sähkönkulutuksen ja energiankulutuksen vähentämiseksi.
Yritysten sähkölaskujen haasteet
Yritykset, kuten Black Seed, maksavat usein suuria kysyntämaksuja sähkölaskuissaan, jotka heijastavat suurinta sähkönkulutuksen määrää kuukauden aikana – kustannukset, jotka voivat muodostaa puolet koko laskun summasta. Siirtymällä akkuvirran käyttöön avainhetkinä, Black Seed pyrkii alentamaan huippuaikojen sähkötarvetta ja vähentämään kuukausittaisia maksujaan sähköyhtiö Con Edisonille. Tämä energiansäästötoimenpide tukee heidän taloudellista tilannettaan.
Akkupilotointiohjelma
Black Seed on osa akkupilotointiohjelmaa, jota johtaa New Yorkissa toimiva vähittäisenergiantoimittaja David Energy. Startup-yritys toimitti akut ilmaiseksi viime elokuussa ja hallitsee ohjelmistoalustansa kautta tarkasti, milloin kolme laitetta käyttää varavoimaa. Tämä mahdollistaa vielä suuremman energiansäästön kaupalle.
”Olemme melko optimistisia kykymme vähentää energiankulutusta kesällä, jolloin se todella merkitsee eniten”, sanoi David Energyn insinöörin johtaja Vivek Bhagwat. Energiansäästö on erityisen tärkeää kesäkuukausina, jolloin sähkönkulutus nousee huippuunsa.
Vähäisetkin säästöt voivat merkitä paljon
Vaikka hyödyt akkujen käytöstä ovatkin maltillisia, ne voivat tehdä suuren eron, kun niitä sovelletaan yrityksen 10 toimipisteeseen New Yorkin kaupungissa. Esimerkiksi $80 säästö jokaisessa kaupassa joka kuukausi voisi kertyä lähes $10,000 vuoden aikana vältettyinä sähkökustannuksina.
”Olemme pienien summien pelissä”, Bernamoff totesi bagel-liiketoiminnasta. ”Joten olemme aina iloisia säästämään rahaa.”
DIY-akustoteknologian nousu
David Energyn plug-in akkupilotti hyödyntää kasvavaa kiinnostusta DIY-energiateknologioihin maailmanlaajuisesti. Esimerkiksi parvekesolaripaneelit, jotka voidaan kytkeä tavallisiin kotitalouden sähköpistokkeisiin, ovat suosittuja Saksassa, mutta eivät vielä sallittuja useimmissa nykyisissä sähkökoodeissa Yhdysvalloissa – vaikka osavaltion lainsäätäjät New Yorkissa ja muualla pyrkivät muuttamaan tätä.
Kannettavat akut yrityksiltä kuten Jackery ja EcoFlow ovat yhä edullisempia ja suositumpia vaihtoehtoja kotitalouksille, jotka etsivät varavoimaa sähkökatkosten varalta, mutta eivät voi tai eivät halua asentaa fossiilisia polttoaineita polttavia generaattoreita. Joukko startup-yrityksiä, kuten Pila Energy, tarjoaa plug-in akkuja, jotka on tarkoitettu toimimaan ympäri vuorokauden vähentämään sähkölaskuja sekä pitämään jääkaapit ja muut kriittiset laitteet käynnissä sähkökatkosten aikana.
Uusien energiansäästöstrategioiden taloudellinen puoli
Miten vähittäisenergiantoimittaja voi saada kustannukset takaisin tarjoamalla akkuja asiakkaille ilmaiseksi? David Energyn toimitusjohtaja James McGinniss ei paljastanut nykyisiä taloudellisia tietoja ilmaisten akkujen ohjelmasta. Hän kuitenkin mainitsi, että laitteet tarjoavat säästömahdollisuuksia asiakkaille ja tulonlähteitä hänen yritykselleen, jotka voivat laajentua ajan myötä.
”Kun lisäät nämä asiat yhteen, kyseessä on portfoliotehoste”, McGinniss sanoi. ”Tässä on paljon enemmän arvoa avattavaksi tulevaisuudessa.”
Kysyntävastaus ja virtuaalivoimalaitokset
Yksi vaihtoehto on osallistuminen niin sanottuihin kysyntävastausohjelmiin, jotka maksavat asiakkaille sähkönkäytön vähentämisestä esimerkiksi kuumina kesäiltoina, kun sähkönkysyntä kuormittaa voimalaitoksia ja sähköverkon infrastruktuuria. New Yorkin kaupungissa David Energy voi osallistua ohjelmiin, joita johtaa Con Edison ja osavaltion verkonoperaattori NYISO.
Vähittäissähköntoimittajat, kuten David Energy, voivat ansaita (tai menettää) rahaa riippuen siitä, kuinka taitavasti he hallitsevat jatkuvasti muuttuvaa sekoitustaan tukkuenergiamarkkinoiden ostoksista asiakkailleen tarjottavaan vähittäissähköön kilpailukykyiseen hintaan.
Tulevaisuuden mahdollisuudet ja haasteet
Asiakkaiden kotona ja liiketoiminnassa asennettuihin järjestelmiin luottaminen asettaa paljon riskiä yrityksille, jotka etukäteen rahoittavat niiden asennuksen. Nämä yritykset tarvitsevat teknologiaa kommunikoimaan laitteiden kanssa ja ohjaamaan niitä varastoimaan ja siirtämään energiaa arvokkaina aikoina. Lisäksi ne tarvitsevat sopimuksia, jotka jakavat oikeudenmukaisesti säästöt ja tulot asiakkaidensa kanssa.
Siinä missä liitettävät akut tarjoavat uusia mahdollisuuksia sähkönkulutuksen hallintaan ja säästöihin, ne tuovat myös mukanaan omat haasteensa ja kysymyksensä energiamarkkinoiden nopeasti muuttuvassa maisemassa.
