Tuorepuuro Chia – Terveellinen Valinta Brunssille
Tervetuloa kokeilemaan trendikästä tuorepuuro chia-ohjetta, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi tai brunssille. Tämä herkullinen ja ravinteikas puuro valmistuu vaivattomasti chia-siemenistä, jotka ovat täynnä hyviä rasvoja, vitamiineja ja hivenaineita.
Ainekset (4 annosta)
- 4 dl mantelimaitoa (itse tehtyä tai valmista)
- 2 rkl juoksevaa hunajaa tai agavesiirappia
- ½ tl jauhettua kanelia
- 1 ½ dl chia-siemeniä
- 4 dl suomalaisia mustikoita, pakastemarjoja tai muita marjoja
- 4 rkl pähkinöitä
Valmistusohjeet
- Mausta mantelimaito hunajalla ja kanelilla. Lisää chia-siemenet ja sekoita hyvin.
- Anna seoksen tekeytyä huoneenlämmössä noin 10 minuuttia, kunnes seos on saanut geelimäisen rakenteen. Voit maistaa ja lisätä hunajaa, jos kaipaat makeampaa makua.
- Jaa puuro neljään tarjoiluastiaan ja koristele pinnalle marjat ja pähkinät.
Tuorepuuro chia on erinomainen valinta brunssille tai välipalaksi. Vinkki: Anna jokaisen vieraan koostaa oma puuroannoksensa! Tarjoa lisukkeena paahdettuja siemeniä, pähkinöitä, kaakaonibsejä, kookoshiutaleita ja tuoretta minttua.
Mantelimaito – Helppo Ohje
Voit valmistaa mantelimaitoa itse:
- Liota 150 g kokonaisia, kuorittuja manteleita noin 2 litraan vettä yön yli.
- Kaada liotusvesi pois ja laita mantelit tehosekoittimeen. Lisää 3 dl raikasta vettä ja halutessasi ripaus vaniljaa.
- Soseuta, kunnes mantelit ovat täysin hienontuneet. Siivilöi seos ja säilytä mantelimaito kylmässä.
Ylijääneen mantelijauheen voit hyödyntää esimerkiksi leivonnassa tai ripotella tuorepuuron päälle.
